Повар детского питания в Мурманске востребован в детских учреждениях, яслях, а также в сфере общественного питания и консультациях. Специалист готовит блюда для детей как общей, так и специальной группы здоровья. Повар изготавливает молочные смеси, каши, мясные и овощные блюда, салаты, компоты из фруктов и ягод, супы, соусы, вторые блюда и выпечку. Он знаком с рецептами специальной кухни, техническими условиями и стандартами. Повар порционирует блюда с учётом возрастных особенностей детей и знает нормы порции для грудного вскармливания, а также для дошкольников и школьников. Получить специальность можно в ООО «ЦПО» в Мурманске. В центре предлагается обучение, тестирование на 5 разряд и переподготовка. Образовательная программа включает основы детского питания и биологическую ценность продуктов. Слушатели научатся определять доброкачественные продукты, узнают о сроках их хранения и изучат различные рецепты кулинарных блюд. Они получат знания о возрастных особенностях детей, освоят санитарные требования пищеблока учреждения и правила раздачи. Выпускникам выдают удостоверения (дипломы) в соответствии с законодательными нормативами, которые действуют во всех регионах РФ.